Вопросы про Вакууматор Vilka VZ-H20

USB-C кабель в комплекте. Полная зарядка — около 1,5 часа от любого зарядника: телефонного, ноутбучного, пауэрбанка.

После — до 70 минут непрерывной работы или ~100 циклов вакуумирования зип-пакетов и контейнеров. Индикатор на корпусе показывает уровень заряда, заряжать каждый день не нужно.

VZ-H20 не запаивает швы пакетов. Работает только через клапан — на зип-пакете или контейнере с клапаном.

Приложили носик к клапану, нажали кнопку — воздух откачался, клапан автоматически закрылся. Пакет можно открывать и закрывать сколько угодно раз.

Настольные модели запаивают шов рифлёного пакета — VZ-H20 работает иначе и удобнее для повседневных задач: остатки супа в контейнер, нарезка сыра в зип-пакет, маринад на ночь. Если не уверены, подойдёт ли клапанный принцип под ваш сценарий — chat.vilka.ai за минуту разложит варианты.

Зип-пакеты с клапаном Vilka продаются в нашем магазине magazin.vilka.ai и на маркетплейсах (Ozon, WB, Яндекс Маркет). Размеры:

• 22×21 см — для нарезки и порций
• 22×34 см — под половину курицы или хлеб
• 30×34 см — под целую курицу

Многоразовые — моются и используются десятки раз. Зип-пакеты сторонних брендов могут не подойти: размер и жёсткость клапана различаются, насос не присосётся плотно.

Для больших объёмов (целая лопатка, рыба от 30 см, заготовки на зиму) идеален настольный VZ-25 — там рулон и встроенный нож, режете любую длину под продукт.

Главное — диаметр клапана. У VZ-H20 насадка ~18 мм.

Подходят: - Зип-пакеты и контейнеры с круглым клапаном диаметра 18–20 мм - Tefal MasterSeal Fresh, OXO Pop, Smart Lock — работают

Не подходят: - Крышки с прямоугольным или нестандартным клапаном - Крышки с жёсткой непрогибаемой мембраной — насос не присосётся

Если нужна гарантированная совместимость — берите контейнеры Vilka 850/1300/1800 мл, они спроектированы под клапан VZ-H20.

Да. Вакуумные контейнеры Vilka с клапаном — 850 мл, 1300 мл и 1800 мл, продаются поштучно и набором из трёх. Клапан полностью совместим с VZ-H20.

Используются для готовых блюд, нарезок, фруктов, маринадов. Стеклянные части моются в посудомойке, крышки — только вручную (электроники в крышке нет, но горячая вода может повредить мембрану клапана).

Совет: при регистрации устройства на vilka.ai/registration получаете 10% скидку — на набор из трёх контейнеров получается выгоднее, чем покупать поштучно.

Около -65 кПа. Для контекста: атмосферное давление — 100 кПа, идеальный вакуум — 0 кПа. -65 кПа значит, что VZ-H20 удаляет ~65% воздуха из пакета или контейнера — этого достаточно для увеличения срока хранения в 3-5 раз.

Глубже -65 кПа в компактном беспроводном корпусе невозможно физически. Если нужен профессиональный су-вид или хранение мяса 12+ месяцев — посмотрите VZ-25 (-80 кПа) или VZ-215 (-85 кПа): настольные, с большим насосом и встроенным ножом для рулонов.

Вакуум удаляет воздух — а без воздуха еда не окисляется и не размножаются бактерии. Что это даёт: 1) Свежее в 3-5 раз дольше — мясо в холодильнике хранится 7-14 дней вместо 2-3, в морозилке — 12-24 месяца без потери качества и запахов. 2) Маринады работают за 30 минут вместо ночи (продукт «втягивает» маринад под вакуумом). 3) Экономия — покупаете большими порциями со скидкой, делите и запаиваете. 4) Заморозка без «снега» — порции не слипаются, не теряют текстуру. 5) Для су-вид — пакет плотно обжимает продукт, температура передаётся равномерно.

Зависит от модели. Настольные (VZ-72, 28, 29, 25, 215) запаивают рифлёные пакеты. Ручной VZ-H20 — только зип-пакеты с клапаном и контейнеры с клапаном.

Чистые жидкости (супы, соусы) лучше заморозить сначала. Влажные продукты (рыба, мясо в маринаде) — модели с режимом «влажный» (VZ-29, 215) справляются хорошо.

Рифление создаёт воздушные каналы — насос откачивает воздух полностью. Гладкие пакеты схлопываются и не дают вакуумировать.

В 3-5 раз дольше обычного хранения. Мясо в холодильнике 7-14 дней (вместо 2-3). В морозилке 12-24 месяца без потери качества.

Нет, остудите до комнатной температуры. Горячий пар повредит насос.

Сухой — для обычных продуктов. Влажный — увеличенное время запайки для продуктов с влагой (рыба, мясо с маринадом). Шов держит лучше.

VZ-25 (-80 кПа), VZ-215 (-85 кПа) — да. VZ-28 (-65 кПа) — нормально. VZ-72 (-60 кПа) — слабовато.

2 года официальной гарантии на настольные вакууматоры. На ручной VZ-H20 — 1 год (из-за встроенного аккумулятора). Зарегистрируйте продукт на vilka.ai/registration/ — получите 10% скидку.

Нет — обычный полиэтилен схлопывается и не вакуумируется. Нужны специальные вакуумные пакеты с рифлением или зип-пакеты с клапаном.

Зип-пакеты с клапаном — да, многоразовые (моются и используются повторно). Запаянные рифлёные — одноразовые: после вскрытия можно отрезать запаянный край и снова запаять.