Жёсткое мясо за 40 минут вместо трёх часов

Шеф-секрет: говяжья щека — самое вкусное мясо, которое обычно требует часов тушения. В режиме Pressure Cook (Под давлением, высокое давление, 40 мин) она становится нежной и сочной за 40 минут. Время готовки сокращается в 4,5 раза! Попробуйте с луком и морковью — результат удивит даже скептиков. Как быстро готовите говядину вы?