Жёсткое мясо за 40 минут вместо 3 часов
Говяжья щека — один из самых бюджетных, но капризных кусков. В обычной кастрюле томится часами. А в режиме Pressure Cook (Под давлением, высокое давление, 40 мин) волокна размягчаются за счёт пара и давления — структура мяса раскрывается в 4 раза быстрее. Результат: нежное, сочное, с собственным бульоном. Проверенный ход для будничного ужина без утренней подготовки. Какое мясо вы готовите чаще всего?
