Запечённый омлет со шпинатом и сыром фета
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт
- Шпинат свежий или замороженный — 80 г
- Сыр фета — 60 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — 1 ч. л.
Приготовление
- Разогрей аэрогриль в режиме Bake (Выпечка) до 170°C.
- Если шпинат замороженный — разморозь и отожми лишнюю воду. Свежий крупно нарежь. Чеснок мелко руби и 1 минуту обжарь на сухой сковороде или прямо в жаропрочной форме на плите — до лёгкого аромата.
- В миске взбей яйца с молоком, посоли и поперчи. Добавь шпинат и перемешай.
- Смажь небольшую жаропрочную форму (диаметр ~18 см) маслом. Вылей яичную смесь, сверху раскроши фету.
- Поставь форму в аэрогриль и готовь 12–14 минут до золотистого верха — омлет должен схватиться по центру, но остаться чуть нежным внутри.
- Достань, дай постоять 2 минуты и подавай прямо из формы.
