Запечённый минтай с картофелем и паприкой
Ингредиенты
- Филе минтая — 400 г
- Картофель (средний) — 3 шт.
- Паприка копчёная — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Петрушка свежая — несколько веток
Приготовление
- Картофель нарежь тонкими кружками (3-4 мм). Смешай с 1 ст. л. масла, щепоткой соли и паприкой.
- Выложи картофель в корзину аэрогриля в один слой. Включи режим Fish (Рыба, 190°C) — предварительно разогрей 3 минуты. Готовь картофель 10 минут.
- Пока картофель запекается, филе минтая промокни бумажным полотенцем. Натри оставшимся маслом, солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком.
- Через 10 минут выложи рыбу поверх картофеля. Продолжай готовить ещё 15 минут в том же режиме Fish, пока рыба не станет золотистой снаружи и непрозрачной внутри.
- Подавай сразу, посыпав рублёной петрушкой.
