Запечённые тосты с яйцом и шпинатом
Ингредиенты
- Хлеб тостовый или чиабатта — 2 ломтика
- Яйца — 2 шт
- Шпинат свежий или замороженный — 60 г
- Сыр твёрдый (пармезан или гауда) — 30 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Разогрей аэрогриль в режиме Bake (Выпечка) до 180°C.
- Если шпинат замороженный — разморозь и отожми лишнюю воду. Свежий слегка обомни руками.
- Зубчик чеснока мелко наруби и смешай со шпинатом, добавь щепотку соли и немного оливкового масла.
- В каждом ломтике хлеба сделай неглубокое углубление ложкой — так, чтобы осталась «бортика» по краю примерно 1 см.
- Выложи в углубление шпинатную смесь, аккуратно вбей сверху яйцо. Посоли, поперчи.
- Натри сыр и посыпь по краям поверх хлеба — не накрывая желток.
- Помести тосты в корзину аэрогриля и запекай 10–12 минут: белок должен схватиться, желток остаться мягким.
- Достань, дай постоять минуту и подавай сразу.
