Запечённые тосты с яйцом и рикоттой
Ингредиенты
- Хлеб тостовый или чиабатта — 2 ломтика
- Рикотта — 80 г
- Яйца — 2 шт.
- Шпинат свежий — 30 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ч. л.
Приготовление
- Разогрей аэрогриль в режиме Bake (Выпечка) до 180°C.
- Чеснок мелко нарежь и обжарь со шпинатом на сковороде с оливковым маслом 1-2 минуты, пока шпинат не привянет. Посоли, поперчи.
- На каждый ломтик хлеба нанеси слой рикотты, сверху распредели шпинат с чесноком.
- Сделай небольшое углубление в начинке ложкой и аккуратно вбей по одному яйцу в центр каждого тоста.
- Выложи тосты на решётку аэрогриля и запекай в режиме Выпечка 10-12 минут, пока белок не схватится, а желток останется слегка жидким.
- Подавай сразу, при желании посыпь щепоткой хлопьев чили или свежей зеленью.
