Запечённые тосты с яйцом и рикоттой
Ингредиенты
- Хлеб тостовый (белый или зерновой) — 4 ломтика
- Яйца куриные — 2 шт.
- Рикотта — 100 г
- Шпинат свежий или замороженный — 40 г
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ч. л.
Приготовление
- Разогрей аэрогриль в режиме Bake (Выпечка) до 180°C.
- Если шпинат замороженный — разморозь и хорошо отожми. Свежий слегка помни руками.
- На два ломтика хлеба выложи рикотту, равномерно распредели. Сверху положи шпинат.
- Аккуратно сделай небольшое углубление в начинке ложкой и вбей в каждый тост по одному яйцу.
- Оставшимися двумя ломтиками можно накрыть тосты или оставить открытыми — открытый вариант красивее.
- Сбрызни оливковым маслом, посоли и поперчи яйцо.
- Запекай в режиме Выпечка 8–10 минут: белок должен схватиться, желток остаться мягким.
- Подавай сразу — горячими, пока рикотта кремовая.
