Запечённые сырники с ванилью в режиме Bake
Ингредиенты
- Творог 5–9% — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 4 ст. л. (≈60 г)
- Сахар — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Щепотка соли — по вкусу
- Сметана или варенье для подачи — по желанию
Приготовление
- Разомни 300 г творога вилкой до однородности. Если творог зернистый, протри через сито — сырники получатся нежнее.
- Добавь к творогу 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара и щепотку соли. Перемешай до однородной массы.
- Всыпь 3 ст. л. муки (оставь ещё 1 ст. л. для формовки), аккуратно вмешай. Тесто должно держать форму, но не быть крутым.
- Присыпь руки и рабочую поверхность оставшейся 1 ст. л. муки. Сформируй 6–8 одинаковых сырников толщиной около 1,5 см.
- Разогрей аэрогриль в режиме Bake (Выпечка) до 175°C. Застели поддон пергаментом или слегка смажь маслом.
- Выложи сырники на поддон, оставляя зазор 1–2 см между ними. Запекай 16–18 минут до золотистой корочки. Переворачивать не нужно.
- Дай сырникам постоять 3 минуты после выключения. Подавай со сметаной или вареньем.
