Запечённые сырники с ванилью и сметаной
Ингредиенты
- Творог 5–9% — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Щепотка соли — по вкусу
- Сметана для подачи — 3 ст. л.
Приготовление
- В миске смешай творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо разомни вилкой или пробей блендером до однородности.
- Добавь муку и перемешай — тесто должно держать форму, но быть мягким. Если прилипает к рукам, подсыпь ещё пол-ложки муки.
- Слегка влажными руками сформируй 6–8 круглых сырников толщиной около 1,5 см. Обваляй каждый в небольшом количестве муки.
- Разогрей аэрогриль в режиме Bake (Выпечка) до 175°C. Выложи сырники на решётку или поддон, застеленный пергаментом.
- Запекай 14–18 минут до золотистой корочки. Переворачивать не нужно — низ подрумянится от жара снизу, верх — от циркуляции воздуха.
- Подавай тёплыми со сметаной. По желанию добавь варенье, мёд или свежие ягоды.
