Запечённые свиные рёбрышки с паприкой и чесноком
Ингредиенты
- Свиные рёбрышки (порционные) — 600 г
- Копчёная паприка — 1,5 ч. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Рёбрышки промойте, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте на порционные куски по 2–3 ребра.
- Смешайте оливковое масло, соевый соус, копчёную паприку, выдавленный чеснок, соль и перец. Натрите смесью рёбрышки со всех сторон.
- Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 15 минут, пока аэрогриль разогревается.
- Разогрейте аэрогриль в режиме Roast (Запекание) до 200°C.
- Выложите рёбрышки в корзину в один слой. Готовьте в режиме Запекания 20 минут.
- Переверните рёбрышки и готовьте ещё 15 минут до румяной корочки и полной прожарки.
- Дайте отдохнуть 3–5 минут перед подачей. Хорошо сочетается с маринованным луком или свежей зеленью.
