Запечённые свиные рёбрышки с мёдом и горчицей
Ингредиенты
- Свиные рёбрышки — 600 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Дижонская горчица — 1,5 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Паприка копчёная — 1 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Смешайте мёд, дижонскую горчицу, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и копчёную паприку — получится густой маринад.
- Рёбрышки посолите, поперчите и щедро обмажьте маринадом со всех сторон. Дайте полежать 10 минут, пока разогревается аэрогриль.
- Разогрейте аэрогриль до 200°C в режиме Roast (Запекание).
- Выложите рёбрышки на решётку в один слой. Готовьте 25 минут в режиме Запекания.
- Откройте крышку, смажьте рёбрышки остатками маринада и готовьте ещё 8–10 минут до румяной карамельной корочки.
- Дайте отдохнуть 5 минут перед подачей. Хорошо идут с картофельным пюре или свежими овощами.
