Запечённые свиные рёбрышки с медово-соевой глазурью
Ингредиенты
- Свиные рёбрышки (короткие, нарубленные) — 700 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мёд — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Паприка копчёная — 1 ч. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление
- Смешайте соевый соус, мёд, растительное масло, копчёную паприку и продавленный через пресс чеснок — получится густая тёмная глазурь.
- Рёбрышки обсушите бумажным полотенцем, щедро обмажьте глазурью со всех сторон. Оставьте при комнатной температуре на 15 минут, пока аэрогриль разогревается.
- Разогрейте аэрогриль в режиме Roast (Запекание) до 200°C.
- Выложите рёбрышки на решётку в один слой. Готовьте в режиме Запекания 25 минут.
- Достаньте рёбрышки, смажьте остатками глазури из миски и верните ещё на 8-10 минут — до появления карамельной корочки.
- Дайте отдохнуть 3-4 минуты перед подачей. Хорошо идут с рисом или свежим хлебом.
