Запечённые портобелло с козьим сыром и тимьяном
Ингредиенты
- Шляпки грибов портобелло — 4 шт (~300 г)
- Козий сыр (мягкий) — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Тимьян свежий или сушёный — 1 ч. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Шляпки портобелло протри влажной салфеткой, удали ножку — она легко выкручивается. Жабры можно оставить.
- Смешай оливковое масло с мелко нарезанным чесноком, солью и перцем. Смажь шляпки изнутри и снаружи этой смесью.
- Разложи грибы шляпкой вниз на корзину аэрогриля. Разогрей устройство и запекай в режиме Vegetables (Овощи, 195°C, 8 минут).
- Переверни шляпки «чашкой» вверх. В каждую положи щедрую ложку козьего сыра, посыпь тимьяном.
- Верни в аэрогриль ещё на 10 минут — сыр должен слегка расплавиться и подрумяниться по краям.
- Подавай сразу: горячие грибы хороши сами по себе или на поджаренном хлебе.
