Запечённые овсяные оладьи с яблоком и корицей
Ингредиенты
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 100 г
- Яблоко — 1 шт. (среднее)
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир 2,5% — 150 мл
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
- Мёд или сахар — 1 ст. л.
Приготовление
- Смешайте овсяные хлопья с кефиром и оставьте на 5 минут — хлопья набухнут и тесто станет пышным.
- Яблоко очистите от кожицы и натрите на крупной тёрке, лишний сок слегка отожмите руками.
- В миску к набухшим хлопьям добавьте яйца, мёд, корицу и разрыхлитель. Перемешайте до однородности, затем вмешайте тёртое яблоко.
- Форму для выпечки или силиконовые кексницы слегка смажьте маслом. Распределите тесто порциями — по 2–3 ст. л. на оладью.
- Разогрейте аэрогриль до 180°C в режиме Bake (Выпечка). Поставьте форму и готовьте 16–18 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки.
- Дайте оладьям немного остыть прямо в форме — 3–4 минуты, затем аккуратно достаньте. Подавайте со сметаной или йогуртом.
