Запечённые куриные бёдра с мёдом и соевым соусом
Ингредиенты
- Куриные бёдра (без кости, с кожей) — 4 шт. (~600 г)
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мёд — 1,5 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Молотый чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Смешайте соевый соус, мёд, пропущенный через пресс чеснок, масло и перец — получится глазурь.
- Обсушите куриные бёдра бумажным полотенцем, равномерно обмажьте глазурью со всех сторон. Оставьте на 10 минут, пока аэрогриль разогревается.
- Разогрейте аэрогриль в режиме Chicken (Курица) до 185°C.
- Выложите бёдра кожей вверх в корзину или на решётку аэрогриля. Готовьте 25 минут: за 5 минут до конца смажьте оставшейся глазурью кисточкой — кожа станет блестящей и карамелизованной.
- Проверьте готовность: сок при проколе должен быть прозрачным. Дайте отдохнуть 3 минуты перед подачей.
