Запечённые кабачки с томатным соусом и сыром
Ингредиенты
- Кабачок средний — 2 шт (≈500 г)
- Томатный соус (пассата или готовый) — 150 мл
- Твёрдый сыр (гауда или российский) — 80 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Орегано сушёный — ½ ч. л.
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Кабачки нарежь вдоль пополам, ложкой аккуратно выбери немного мякоти из середины — получатся «лодочки». Мякоть мелко порубите и добавьте в томатный соус.
- Чеснок раздавите и мелко нарубите. Смешайте томатный соус с чесноком, орегано, солью и перцем.
- Кабачковые лодочки смажь оливковым маслом снаружи, внутрь выложи томатный соус с мякотью.
- Сыр натри на крупной тёрке и щедро посыпь каждую лодочку сверху.
- Аэрогриль разогрей в режиме Vegetables (Овощи) до 200°C. Лодочки выложи на решётку и готовь 22-25 минут до золотистой сырной корочки и мягких кабачков.
- Подавай горячими — можно добавить свежий базилик или щепотку чили.
