Запечённые гречневые оладьи с яйцом и зелёным луком
Ингредиенты
- Гречневая мука — 100 г
- Яйца — 2 шт
- Кефир — 150 мл
- Зелёный лук — 3 стебля
- Соль — ½ ч. л.
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
- Растительное масло для смазки — 1 ч. л.
Приготовление
- Смешай гречневую муку, разрыхлитель и соль в миске.
- Добавь кефир и 1 яйцо, перемешай до однородного теста без комков. Дай постоять 5 минут — тесто немного загустеет.
- Нарежь зелёный лук тонкими колечками, вмешай в тесто.
- Разогрей аэрогриль в режиме Bake (Выпечка) до 180°C. Застели поддон пергаментом, слегка смажь маслом.
- Выложи тесто ложкой — 4-6 оладий диаметром около 7 см. Сверху на каждую оладью аккуратно разбей по половинке яйца или сделай небольшое углубление и влей немного взбитого второго яйца.
- Запекай 12-14 минут в режиме Выпечки до золотистого края и схватившегося яйца сверху. Подавай сразу.
