Запечённые брокколи с чесноком и пармезаном
Ингредиенты
- Брокколи (соцветия) — 400 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Пармезан тёртый — 30 г
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Разогрей аэрогриль до 200°C в режиме Vegetables (Овощи).
- Разбери 400 г брокколи на небольшие соцветия, промой и хорошо обсуши бумажным полотенцем — лишняя влага мешает румяной корочке.
- Нарежь 3 зубчика чеснока тонкими пластинами. Смешай с брокколи, добавь 2 ст. л. оливкового масла, соль и чёрный перец по вкусу, перемешай руками чтобы каждый кусочек был покрыт маслом.
- Выложи брокколи в один слой в корзину аэрогриля. Готовь 14 минут, на 8-й минуте встряхни корзину для равномерного запекания.
- Пока брокколи горячая, сбрызни 1 ст. л. лимонного сока и посыпь 30 г тёртого пармезана. Перемешай и подавай сразу.
