Запечённая яичница-болтунья с томатами и зелёным луком
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт
- Томаты черри — 8 шт
- Зелёный лук — 3 стебля
- Сливочное масло — 1 ч. л.
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Твёрдый сыр (гауда или российский) — 30 г
Приготовление
- Разогрей аэрогриль до 160°C в режиме Bake (Выпечка).
- Смажь небольшую жаропрочную форму или кокотницу сливочным маслом.
- Томаты черри разрежь пополам, выложи в форму срезом вверх. Посоли, поперчи.
- Вбей яйца прямо поверх томатов, стараясь не разбить желтки — так красивее, но не принципиально.
- Натри сыр на крупной тёрке, посыпь сверху.
- Поставь форму в аэрогриль на 8–10 минут. Белок должен схватиться, желток остаться мягким.
- Достань, сразу посыпь нарезанным зелёным луком и подавай прямо в форме.
