Запечённая треска с томатами и оливками
Ингредиенты
- Филе трески — 400 г
- Томаты черри — 150 г
- Оливки без косточек — 60 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимон — ½ шт.
- Соль, перец, сухой орегано — по вкусу
Приготовление
- Филе трески обсушите бумажным полотенцем, посолите, поперчите и сбрызните соком половины лимона. Оставьте на 5 минут.
- Томаты черри разрежьте пополам, чеснок нарежьте тонкими пластинами. Оливки нарежьте кружками.
- В небольшой миске смешайте томаты, оливки и чеснок с оливковым маслом. Приправьте орегано.
- Разогрейте аэрогриль в режиме Fish (Рыба) до 190°C.
- Выложите филе в форму для запекания или на лист фольги. Сверху равномерно распределите томатно-оливковую смесь.
- Готовьте в режиме Рыба 16–18 минут, пока рыба не станет матовой внутри и слегка зарумянится по краям.
- Подавайте сразу, полив образовавшимся соком. Хорошо дополнит хрустящий хлеб или отварной рис.
