Запечённая треска с оливками и томатами черри
Ингредиенты
- Филе трески — 400 г
- Томаты черри — 150 г
- Оливки без косточек — 60 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лимон — ½ шт.
- Соль, чёрный перец, орегано — по вкусу
Приготовление
- Филе трески обсушите бумажным полотенцем, посолите, поперчите, сбрызните соком лимона.
- Томаты черри разрежьте пополам, чеснок нарежьте тонкими пластинами.
- В форме для запекания смешайте томаты, оливки и чеснок с оливковым маслом и щепоткой орегано.
- Выложите рыбу поверх овощей. Аэрогриль разогрейте в режиме Fish (Рыба) до 190°C.
- Готовьте 18 минут. За 3 минуты до конца можно добавить ещё немного лимонного сока прямо в форму.
- Подавайте сразу — рыба должна легко расслаиваться на вилке, томаты стать мягкими и слегка карамелизованными.
