Запечённая брокколи с чесноком и пармезаном
Ингредиенты
- Брокколи — 400 г (1 средняя головка)
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Пармезан тёртый — 30 г
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Разбери 400 г брокколи на средние соцветия. Крупные разрежь пополам, чтобы всё прожарилось равномерно.
- Почисти 3 зубчика чеснока и нарежь тонкими пластинами.
- В миске смешай соцветия брокколи с чесночными пластинами, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 ч. л. соли и чёрным перцем по вкусу. Перемешай руками, чтобы масло покрыло каждое соцветие.
- Разложи брокколи одним слоем в корзине аэрогриля. Разогретый аэрогриль установи на режим Vegetables (Овощи, 200°C, 14 мин) и запускай.
- Через 7 минут открой и встряхни корзину, чтобы овощи подрумянились со всех сторон.
- Когда прозвучит сигнал, переложи брокколи на тарелку. Сразу сбрызни 1 ст. л. лимонного сока и посыпь 30 г тёртого пармезана. Подавай горячей.
