Яичница-болтунья с рикоттой и зеленью
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт
- Рикотта — 80 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Зелёный лук — 3 стебля
- Свежий укроп — небольшой пучок
- Сливочное масло — 10 г
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Разогрей аэрогриль в режиме Bake (Выпечка) до 160°C.
- Яйца взбей с молоком, солью и перцем до однородности. Зелёный лук и укроп мелко нарежь, добавь в яичную смесь.
- Жаропрочную форму диаметром 18-20 см смажь сливочным маслом. Вылей яичную смесь в форму.
- Поставь форму в аэрогриль и готовь 6-7 минут в режиме Выпечки, пока края схватятся, а центр останется слегка кремовым.
- Достань форму, сразу распредели рикотту по поверхности небольшими ложками — она подтает от тепла яиц.
- Подавай прямо в форме или переложи на тарелки, посыпь свежим укропом.
