Витамины в овощах: простой способ сохранить

Шеф-секрет: когда варишь овощи в воде, теряется половина полезного. А режим Steam (Пар, 100°C, 15-30 мин) в мультиварке сохраняет 80% витаминов. Брокколи, морковь, цукини готовятся быстро и остаются хрустящими. Проверено, работает. Включи пар — и овощи останутся такими же полезными, как в саду.