Творожная запеканка с ванилью и изюмом
Ингредиенты
- Творог 5–9% — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Манная крупа — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Изюм — 40 г
- Сметана для подачи — 2 ст. л.
Приготовление
- Изюм залей горячей водой на 5 минут, затем слей воду и обсуши бумажным полотенцем.
- В миске смешай творог, яйца, сахар, ванильный сахар и манную крупу. Перемешивай вилкой или венчиком до однородной массы без крупных комков.
- Добавь изюм, аккуратно вмешай в тесто.
- Форму для запекания (диаметр 16–18 см) смажь небольшим количеством сливочного масла. Выложи творожную массу, разровняй лопаткой.
- Включи аэрогриль в режиме Bake (Выпечка) при 170°C, дай прогреться 3 минуты.
- Поставь форму в аэрогриль и готовь 20–22 минуты до золотистой корочки сверху. Готовность проверь зубочисткой — она должна выходить сухой.
- Дай запеканке постоять в форме 5 минут перед нарезкой. Подавай со сметаной.
