Рисовая каша с кокосовым молоком и манго
Ингредиенты
- Рис круглозёрный — 150 г
- Кокосовое молоко — 250 мл
- Вода — 150 мл
- Манго (свежее или замороженное) — 1 шт. (~200 г)
- Сахар — 1 ст. л.
- Щепотка соли — по вкусу
Приготовление
- Рис промойте холодной водой 2–3 раза до прозрачной воды, откиньте на сито.
- В жаропрочную форму, подходящую для аэрогриля, высыпьте рис. Влейте кокосовое молоко и воду, добавьте сахар и щепотку соли, перемешайте.
- Разогрейте аэрогриль, выберите режим Bake (Выпечка), 160°C. Установите форму с кашей на среднюю полку.
- Готовьте 18–20 минут, не открывая крышку первые 15 минут. После сигнала проверьте готовность: рис должен впитать жидкость и стать мягким. Если нужно — добавьте ещё 2–3 минуты.
- Пока каша доходит, нарежьте манго кубиками или тонкими ломтиками.
- Разложите кашу по тарелкам, сверху выложите манго. По желанию сбрызните ложкой кокосового молока прямо из банки.
