Пирог с сырым низом? Вот почему

Режим Bake (Выпечка, 160-180°C, 20-40 мин) в аэрогриле распределяет тепло равномерно со всех сторон. Звучит идеально, но есть нюанс: если поставить пирог прямо на решётку, низ может остаться сырым, а верх — зажариться. Лайфхак: используй форму на подставке или поддон ниже — воздух будет циркулировать, но тепло не «прожарит» дно в спешке. Результат: золотистая корочка везде. Пробовал?