Паста с томатами черри и базиликом
Ингредиенты
- Паста (пенне или ригатони) — 200 г
- Томаты черри — 300 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Свежий базилик — небольшой пучок
- Пармезан (или любой твёрдый сыр) — 40 г
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Отвари пасту в подсоленной воде до состояния al dente согласно инструкции на упаковке. Перед сливом отложи 100 мл воды от варки.
- Томаты черри разрежь пополам, чеснок нарежь тонкими пластинами. Смешай их в жаропрочной форме, добавь оливковое масло, соль и перец.
- Разогрей аэрогриль в режиме Roast (Запекание) до 200°C. Поставь форму с томатами и запекай 12-15 минут — черри должны немного сморщиться и пустить сок.
- Переложи горячую пасту в форму к томатам, влей пару ложек воды от варки и перемешай. Если нужно — верни в режим Запекания ещё на 2 минуты, чтобы всё прогрелось вместе.
- Разложи по тарелкам, щедро посыпь тёртым пармезаном и рваными листьями базилика. Сразу подавай.
