Паста орзо с запечёнными овощами и фетой
Ингредиенты
- Паста орзо (ризони) — 180 г
- Болгарский перец (разные цвета) — 2 шт.
- Цукини — 1 шт. (небольшой)
- Сыр фета — 80 г
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Орегано сухой — 1 ч. л.
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Перец и цукини нарежь крупными кубиками (~2 см). Чеснок измельчи или пропусти через пресс. Всё перемешай с оливковым маслом, орегано, солью и перцем.
- Разложи овощи в корзине аэрогриля в один слой. Включи режим Vegetables (Овощи, 200°C, 18 мин). Прогрей устройство заранее.
- Пока овощи запекаются, отвари орзо в подсоленной воде по инструкции на упаковке (обычно 8-9 мин). Слей воду, оставив 3-4 ст. л. отвара.
- На 13-й минуте загляни в корзину — овощи должны зарумяниться по краям. Если нужно, перемешай.
- Готовые горячие овощи смешай с орзо, добавь немного отвара для сочности. Сверху раскроши фету руками — она чуть подтает от тепла.
- Попробуй, при необходимости досоли. Подавай сразу, пока паста горячая.
