Паровые яичные кексы с сыром и зеленью
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Твёрдый сыр (Российский или Гауда) — 50 г
- Зелёный лук — 3 стебля
- Укроп свежий — небольшой пучок (~10 г)
- Молоко — 3 ст. л.
- Соль — щепотка
- Чёрный перец молотый — по вкусу
Приготовление
- Натри 50 г сыра на мелкой тёрке. Мелко нарежь 3 стебля зелёного лука и небольшой пучок укропа (~10 г).
- В миске взбей 4 яйца с 3 ст. л. молока, щепоткой соли и чёрным перцем по вкусу — до однородной смеси.
- Добавь в яичную смесь половину сыра (25 г), весь лук и укроп, перемешай.
- Разлей смесь по силиконовым формочкам для кексов (4 шт.), заполняя примерно на ¾. Сверху посыпь оставшимися 25 г сыра.
- Установи формочки в поддон аэрогриля. Включи режим Steam (Пар, 100°C) на 14 минут. Предварительный разогрев — 2 минуты.
- Готовые кексы слегка остынут через 2-3 минуты — аккуратно извлеки из форм и подавай сразу, пока горячие.
