Паровые овсяные оладьи с бананом
Ингредиенты
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 100 г
- Банан спелый — 1 шт. (≈120 г)
- Яйцо — 2 шт.
- Кефир 2,5% — 100 мл
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
- Щепотка соли — 1 щепотка
- Мёд или ягоды для подачи — по вкусу
Приготовление
- Измельчи 100 г овсяных хлопьев в блендере или кофемолке до состояния грубой муки — 20–30 секунд.
- Разомни 1 спелый банан вилкой до пюре. Добавь 2 яйца и 100 мл кефира, перемешай венчиком.
- Всыпь овсяную муку, ½ ч. л. разрыхлителя и щепотку соли. Перемешай до однородного теста. Дай постоять 5 минут — тесто немного загустеет.
- Застели поддон аэрогриля пергаментом. Выложи тесто ложкой в виде круглых оладий диаметром 7–8 см — получится 8–10 штук.
- Установи режим Steam (Пар, 100°C), время 18 минут. Готовь без переворачивания — пар пропечёт оладьи насквозь, они выйдут нежными и сочными.
- Подавай горячими с мёдом или свежими ягодами.
