Мясо на неделю за раз

Незаметный лайфхак для занятых: купили крупный кусок мяса — сразу разделите его на порции и вакуумируйте. Экономит время на всю неделю. Каждый день просто достаёте нужное количество, не тратя время на разделку. Мясо лежит дольше, запах не распространяется по холодильнику, готовка становится автоматической. Попробуете ли вы такой подход?