Маринад за 30 минут вместо ночи

Шеф-секрет: вакуум открывает поры мяса, и маринад проникает в 10 раз быстрее. Вместо того чтобы ждать ночь в холодильнике, положите мясо в вакууматор на 30 минут, и оно впитает все вкусы так же, как за 8 часов. Спасение для занятых, но не равнодушных к вкусу. Когда нужен результат за короткое время, вакуум работает как магия. Пробовали?